Probiyotik Araştırma Enstitüsü
Bioyitech'in şu anda 100'den fazla çalışanı ve 40'tan fazla araştırma personeli bulunmaktadır. Bunların %90'ından fazlası gıda ve ilaç alanlarında uzmanlaşmış yüksek lisans veya doktora derecesine sahip olup, mikrobiyoloji, gıda bilimi, beslenme ve tıp alanlarında yurt içi ve yurt dışında uzmanlar bulunmaktadır. Profesör Zhang Lanwei, Çin Okyanus Üniversitesi ile ortak bir araştırma merkezi kurmak üzere Baş Bilim İnsanı olarak görev yapmaktadır. Profesör Zhang Lanwei'nin liderliğinde ekip, bağımsız fikri mülkiyet haklarına sahip 6.000'den fazla faydalı probiyotik suşu izole ederek, fonksiyonel probiyotiklerin ve endüstriyel maya kültürünün yerelleştirme sürecini ilerletmiştir.
Prof. Yanfeng Tuo
daha fazla bilgi edinYanfeng Tuo
Dalian Politeknik Üniversitesi, Gıda Bilimleri Okulu, Profesör, Doktora Danışmanı.
● Esas olarak fermente süt ürünlerindeki mikrobiyal kompozisyon ve işlevsellik, fermente suşların fizyolojik metabolizması, probiyotik fonksiyonları ve mikrobiyal kaynaklar üzerine araştırmalar yapmaktadır.
● 14. Beş Yıllık Plan'daki önemli bir Ar-Ge projesinin bir alt projesine, iki Ulusal Doğa Bilimleri Vakfı projesine, iki Liaoning İl Doğa Bilimleri Vakfı projesine ve fermente gıdalardaki mikrobiyal ve probiyotik işlevler alanında iki kurumsal iş birliği projesine liderlik etmek.
● 24'ü SCI indeksli olmak üzere 40'tan fazla akademik makaleyi birinci yazar veya sorumlu yazar olarak yayınladı ve beş buluş patenti verdi. Üç öğretim ödülü ve üç araştırma ödülü aldı. 5 doktora ve 18 yüksek lisans öğrencisine danışmanlık yaptı.
Dr. Huaxi Yi
daha fazla bilgi edinHuaxi Yi
Mühendislik Doktoru, Profesör, Doktora Danışmanı
● Ziyaretçi Bilim İnsanı, Texas A&E Üniversitesi, ABD
● Uluslararası Süt Federasyonu Çin Ulusal Komitesi'nin uzman uzmanı
● Jiangsu Eyaleti Shuangchuang Programının Öncü Yetenekleri
● Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin Üstün Gençlik Ödülü Sahibi
Dr. Kai Lin
daha fazla bilgi edinKai Lin
Mühendislik Doktoru, Doçent, Yüksek Lisans Öğretmeni
● Araştırma alanı, yapı-aktivite ilişkilerine dayalı fonksiyonel polipeptitlerin keşfi ve gıda kaynaklı aktif maddelerin hedefli iletimi üzerine kuruludur.
Dr.Tongjie Liu
daha fazla bilgi edinTongjie Liu
Mühendislik Doktoru, Doçent, Yüksek Lisans Öğretmeni
● Araştırma alanları laktobasil fermantasyonu, probiyotikler ve bağırsak sağlığıdır.
Dr. Zhe Zhang
daha fazla bilgi edinZhe Zhang
Mühendislik Doktoru, Öğretim Görevlisi
● Araştırma alanları arasında fonksiyonel probiyotiklerin taranması ve moleküler mekanizmaların araştırılması, metabolik hastalıkların beslenme tedavisi yer almaktadır.
Dr.Pimin Gong
daha fazla bilgi edinPimin Gong
Mühendislik Doktoru, Öğretim Görevlisi, Usta Öğretici
● Araştırma alanları laktobasiller, probiyotikler ve bunların endüstrileşme sürecindeki temel teknolojiler ile laktobasillerin olumsuz çevre koşullarına toleransıdır.
Güçlü Ar-Ge kabiliyetimiz, titiz yönetim sistemimiz ve ileri üretim teknolojimizle probiyotiklerin genetik düzeyde derinlemesine araştırmalarını yürütüyoruz.
● 6.000'den fazla probiyotik suş koleksiyonu
● Endüstriyel olarak kullanılabilen 100'den fazla fonksiyonel bakteri suşu tarandı.
● 10'dan fazla postbiyotik preparat geliştirildi
● Bakteriyel suşlar, kapsamlı deneysel veri, yüksek aktivite ve yüksek stabilite avantajlarına sahiptir.
